중식조리기능사 필기 실기 시험일정 실기메뉴 준비물 등 시험정보 정리
외식산업의 규모가 점점 커지면서 외식업에 일하는 조리사가 되기 위한 사람들이 많아지고 있어요. 그래서 이번에는 5가지 조리기능사 자격증 중에 중식조리기능사에 대해 알아보고 시험을 치기 위해 필요한 정보인 필기, 실기 시험일정, 실기메뉴, 실기시험 준비물 등 시험정보들을 알아보도록 할게요. 목차 1. 중식조리기능사 2. 중식조리기능사 시험정보 2-1. 응시자격 2-2. 시험일정 2-3. 시험과목(합격기준) 및 출제기준 2-4. 실기시험 지참준비물 목록 및 실기메뉴 2-5. 합격률 3. 취득 후 취업 중식조리기능사 조리기능사 자격증은 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 5개 분야별로 세분화되어 있는데 그중 중식의 메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며 맛과 영양을 고려하여 안전하고 ..
2023. 11. 23.
일식 조리기능사 필기 실기 시험일정 실기메뉴 등 시험정보 총정리
조리기능사 자격증은 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 5개 분야별로 세분화되어 있는데 이번에는 일식조리기능사 자격증에 대해 알아보고 취득하기 위해 알아야 할 필기, 실기 시험일정, 실기메뉴 등 시험정보를 총정리해 보도록 할게요. 목차 1. 일식조리기능사 2. 일식조리기능사 시험정보 2-1. 응시자격 2-2. 시험일정 2-3. 시험과목(합격기준) 및 출제기준 2-4. 실기시험 지참준비물 목록 및 실기메뉴 2-5. 합격률 3. 취득후 취업 일식조리기능사 일식의 메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며 맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 조리 업무를 수행하며 조리기구와 시설을 위생적으로 관리, 유지하여 음식을 조리, 제공하는 전문인력을 양성하기 위하여 만들어진 자격제도가 일식조리..
2023. 11. 22.
