조리 관련 자격증에는 한식, 양식, 중식, 일식 등 다양한 자격증이 있는데 그중 바텐더가 될 수 있는 자격증인 조주기능사 자격증도 있어서 젊은 세대들이 많은 사람들이 관심을 가지고 응시를 하고 있어요. 그래서 이번에는 조주기능사 자격증에 대해 알아보고 2024년 조주기능사 시험일정, 난이도 등 시험정보에 대해 알아볼게요.
목차
조주기능사
조주에 관한 숙련기능을 가지고 조주작업과 관련되는 업무를 수행할 수 있는 전문인력을 양성하고자 만들어진 자격제도가 조주기능사 자격증이고 한국산업인력공단에서 시행하고 있어요.
조주기능사를 취득하고 일하는 분들을 보통 '바텐더'라고 부르는데 이들은 주류, 음료류, 다류 등에 대한 재료 및 제법의 지식을 바탕으로 칵테일을 조주하고 호텔과 외식업체의 주장관리, 고객관리, 고객서비스, 경영관리, 케이터링 등의 업무를 수행하고 있어요.
조주기능사와 주조기능사는 이름이 비슷하여 연관된 자격증이라고 생각하실 수도 있는데 주조기능사의 경우 산업기계분야에 필요한 자격증이기 때문에 전혀 다른 분야의 자격증이니 알아두세요.
조주기능사 자격증은 과정평가형으로도 취득할 수 있기 때문에 더 자세한 사항은 과정평가형 자격 홈페이지를 통해 확인하세요.
시험정보
조주기능사 자격증을 과정평가형으로 취득하는 분들도 있지만 정기기능사 시험으로 취득하는 분들도 있기때문에 조주기능사 자격증을 취득하기 위해 필요한 응시자격, 2024년 조주기능사 시험일정, 시험과목등 시험정보를 알려드릴게요.
응시자격
조주기능사 자격증 시험은 연령, 학력, 경력, 성별, 지역등 응시자격제 제한이 없어요.
2024년 조주기능사 시험일정
2024년 조주기능사 시험일정은 정기기능사 시험 1,2,3,4 회가 시행될 예정으로 본인이 응시하고자 하는 회차의 원서접수기간에 맞춰 접수를 하시면 되는데 원서접수시간은 원서접수 첫날 오전 10시부터 오후 6시까지이니 참고하세요.
시험과목
필기 과목 : 음료특성, 칵테일 조주 및 영업장 관리(바텐더 외국어 사용 포함)등에 관한 사항
실기 과목 : 바텐더 실무
조주기능사 필기시험의 경우 객관식 4지 택일형으로 60문항이 출제가 되고 시험시간은 60분이며 실기시험의 경우 작업형으로 시험시간은 7분 정도 주어져요.
합격기준은 필기, 실기 동일하게 100점을 만점으로 하여 60점 이상이면 합격이에요.
조주기능사 시험과목들의 출제기준에 대해 상세한 정보를 알고 싶으시다면 본인이 응시하는 해당연도의 조주기능사 출제기준을 참고하세요.
실기시험 관련정보
조주기능사 실기시험에 칵테일 종류는 기존의 39가지에서 2024년 실기부터 40가지로 Boulevardier라는 칵테일이 추가되었고 수험자유의사항, 공개레시피등 2023년도 이후로 조금 변경된 사항이 있기 때문에 실기시험에 응시하는 분들은 큐넷 홈페이지 메뉴상단에 공개문제에 들어가 조주기능사를 검색하면 실기시험문제 관련을 확인할 수 있고 여기서 실기시험에 응시할 때 채점에 불이익을 받지 않도록 지켜야 할 유의사항도 나와있으니 꼭 확인하세요.
합격률
| 종목명 | 연도 | 필기 | 실기 |
| 합격률(%) | 합격률(%) | ||
| 조주기능사 | 2022 | 75.3% | 68.9% |
| 조주기능사 | 2021 | 72.8% | 73.4% |
| 조주기능사 | 2020 | 73.8% | 71.5% |
| 조주기능사 | 2019 | 65.8% | 68.4% |
| 조주기능사 | 2018 | 65.7% | 68.8% |
조주기능사 시험의 합격률은 필기, 실기 평균 70%로 높은 합격률인걸 보아 난이도가 낮다는 걸 알 수가 있어요. 그렇기 때문에 독학으로도 충분히 가능한데 실기의 경우 술, 도구 등의 준비가 조금 있어야 하기 때문에 여건이 된다면 혼자서 유튜브나 강의를 동해 할 수도 있겠지만 여건이 안된다면 학원을 통해 준비하세요.
조주기능사 취업 및 전망
조주기능사 자격을 취득하면 주류, 음료류, 다류 등을 서비스하는 칵테일바, 와인바, 호텔, 레스토랑 등의 외식업체에서 바텐더, 소믈리에, 바리스타 등으로 취업을 할 수 있고 경력을 쌓아 직접 전문 바를 창업할 수도 있어요.
실질적으로 바텐더가 되기 위해서 조주기능사 자격이 필수는 아니만 그래도 유명 호텔, 프랜차이즈 업체 등의 대형업체에서는 조주기능사 자격을 취득한 사람을 조금 더 우대해서 뽑고 있고 경기에 따라 민감하게 영향을 받겠지만 최근 젊은 세대들 사이에서 술에 대한 관심도가 높아지고 있으며 다양한 업체에서 다양한 주류를 선보이고 있기 때문에 앞으로의 전망은 좋을 것으로 생각이 돼요.
지금까지 조주기능사 자격증 2024년 필기, 실기 시험일정, 난이도 등 시험정보에 대해 알아보았는데 진입장벽이 낮고 취득하기 쉬운 자격증이기 때문에 관심 있으신 분들은 한번 도전해 보길 추천드려요.
시험을 준비하는 분들에게 도움 되는 글이었으면 좋겠고 지금까지 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
<조리 관련 자격증 시험정보>
한식조리기능사 취득을 위한 시험정보, 공부방법, 진로 알아보기
양식조리기능사 필기 실기 시험일정 합격률 준비물 등 시험정보 소개
일식 조리기능사 필기 실기 시험일정 실기메뉴 등 시험정보 총정리
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