이번 포스팅에서는 제과 제빵 관련 자격증인 떡제조기능사 자격증에 대한 필기, 실기시험에 대한정보와 실기시험에 필요한 준비물 및 시험일정 등의 시험정보를 알아보도록 할게요.
떡제조기능사
한국산업인력공단에서 시행하고있는 떡제조기능사는 곡류, 두류, 과채류 등과 같은 재료를 이용하여 각종 떡류를 전문적인 지식을 가지고 만들 수 있는 전문인력을 양성하기 위해 재정된 자격증으로 2019년도부터 시행된 신설자격증이에요.
떡제조기능사 자격증이 취업에 큰역할을 하지는 않지만 응시자격에 제한이 없는 자격증이기도 하고 식품 관련업계로의 취업에는 확실히 도움은 되며 떡제조기능사 자격증을 취득하기 위해 준비를 하고 취득을 하게 되면 관련지식과 본인만의 기술이 쌓이게 되어 창업까지도 이어질 수도 있기 때문에 창업에 관심 있는 분들에게 아주 적합한 자격증이에요.
K문화에 대한 세계의 관심도가 높아지고 있고 국내 젊은 층들도 건강한 디저트를 선호하는 사람들이 증가하고 있기 때문에 본인만의 독창적인 기술을 가지고 꾸준히 성장해 나간다면 전망이 좋은자격증이지만 창업을 위주로 취득하는 사람들이 많다 보니 소규모업체의 경우 폐업하는 경우도 많아서 그 점은 유의하셔야 해요.
떡제조기능사 자격증은 정기기능사 시험에 합격하여 취득하는 방법과 과정평가형 자격을 통해 취득을 할 수가 있어요.
떡제조기능사 시험정보
떡제조기능사 자격증을 정기기능사 시험에 합격하여 취득하기 위해서는 기능사시험이다 보니 응시자격에 제한은 없지만 필기, 실기 시험의 합격기준을 통과하여야 취득할 수가 있어요.
2024 떡제조기능사 시험일정
떡제조기능사 시험은 정기기능사 시험으로 2024년에는 총 4회 시행될 예정이고 원서접수는 큐넷 홈페이지를 통해 원서접수를 할 수가 있어요.
시험 수수료는 필기 14,500원이고 실기 37,300원이에요.
필기시험
필기시험 과목은 떡제조 및 위생관리로 객관식 60문항이 출제가 되고 시험시간은 60분이며 합격기준은 100점을 만점으로 하여 60점 이상이면 합격이에요.
필기시험의 상세한 출제기준이 궁금하다면 아래 2024 떡조제기능사 출제기준 파일을 다운로드하여 참고하세요.
실기시험
실기시험의 시험과목은 떡제조 실무이고 작업형으로 진행이 되는데 합격기준은 필기시험과 동일하게 100점을 만점으로 하여 60점 이상이면 합격이에요.
<과제목록>
- 콩설기떡, 부꾸미
- 송평, 쇠머리떡
- 무지개떡(삼색), 경단
- 백편, 인절미
- 흑임자시루떡, 개피떡(바람떡)
- 흰팥시루떡, 대추단자
2024년도 기능사 제1회 시험부터 신규과제(5번 흑임자시루떡과 개피떡(개피떡), 6번 흰 팥시루떡, 대추단자)가 추가되었어요.
<실기시험 준비물 목록>
떡제조기능사 자격증의 실기시험은 작업형으로 진행이 되기 때문에 실기시험에 필요한 준비물들이 있어서 실기시험에 응시하거나 실기시험에 응시할 때 불이익을 받지 않기 위해서는 잊지 않고 준비를 해 야해요.
실기 준비물 확인방법은 큐넷 홈페이지 실기시험안내로 들어가서 수험자지참준비물을 클릭한뒤 본인이 응시하고자 하는 회차를 선택하면 확인할 수 있어요.
그리고 지참준비물을 준비하더라도 허용되는 부분이 있고 안 되는 부분이 있기 때문에 꼭 확인을 하고 준비해야 하고 위생 및 안전기준이 따로 있기 때문에 그 부분은 숙지하셔서 실기시험채점 시 감점받지 않도록 하셔야 해요.
실기시험에 관한 상세한 정보가 궁금한 분들은 아래에 2024년도 떡제조기능사 실기시험 안내 파일을 다운로드하여 참고하시고 큐넷 홈페이지 메뉴상단에 고객지원-자료실-공개문제로 가서 떡제조기능사를 검색하면 공개문제도 확인할 수 있기 때문에 실기시험 준비 전 꼭 참고하셔서 시험준비에 도움이 될 수 있도록 하는 게 좋아요.
합격률
2019년도부터 2023년도 까지 떡제조기능사 시험의 필기, 실기 합격률 평균을 내보면 필기 평균 72%, 실기 평균 50% 정도로 필기시험은 독학으로도 충분히 합격할 수 있고 실기시험의 경우 작업형으로 진행이 되다 보니 집에서 준비를 하는 거보다는 학원을 활용하는 게 편할 거예요.
지금까지 떡제조기능사 자격증 시험에 대한 시험정보를 알아보았는데 응시자격에 제한이 없고 독학으로도 충분히 준비해 볼 만한 자격증이기 때문에 관심 있는 분들은 도전해 보길 추천드리고 열심히 준비하셔서 좋은 결과 있길 바랄게요.
<함께 보면 도움 되는 글>
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2023년 제빵기능사 자격증 시험일정 및 실기 지참준비물 등 시험정보
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